烤鴨三吃

烤鴨三吃（kǎoyāsānchī / カオヤーサンチー / 北京ダック）

北京ダックと言うと、「皮の部分だけ食べて肝心な肉は食べないのはもったいない」と、小さい頃テレビを見ながらそう思っていました。

北京ダックは台湾で初めて食べましたが、その時知ったのが「烤鴨三吃」。

一羽丸々堪能出来ます。