小籠包を食べに行く①

小籠包と聞いて真っ先に浮かぶのが「鼎泰豐（dǐngtàifēng / ディンタイフォン）」

永康街（yǒngkāng jiē / ヨンカンジエ）に本店があるので、街を散策してから立ち寄るのもよし。

ただ、本店はちょっと小さいので、お店の前は結構行列しています。（どこの鼎泰豊もそうですが）

東京渋谷の鼎泰豊も行ったことがありますが、やはり本場が一番ですね。